Organska farma u pustinji Wadi Rum
Dolinu Wadi Rum na jugu Jordana u blizini granice sa Saudijskom Arabijom često nazivaju „Dolina Mjeseca“. Pejzaž ove oblasti je izuzetno neobičan i zanimljiv, a za njegov izgled su se pobrinule priroda i ljudska ruka. Na površini od 720 kvadratnih kilometara nalazi se niz uskih klisura, granitnih planina, pećina i pješčanih dolina prekrivenih crvenim pijeskom. Područje je prirodno bezvodno, padaline su rijetke i oskudne, a prirodne vegetacije ima veoma malo. Prije više od dvadeset godina, 1986, beduini Wadi Ruma su započeli jedinstveni poljoprivredni projekt koji je dugo promatran kao utopija. Tek u posljednje 4 godine, nakon angažiranja brojnih svjetskih stručnjaka za poljoprivredu, uspješna farma u pustinji je postala realnost. Najveća mještovita poljoprivredna farma Jordana, Rum Farma, prostire se u ovoj pustinji na 2,000 hektara. Iako odabir lokacije može djelovati nerazumno, sve dobiva smisao kad znamo da se ispod pustinje Wadi Rum nalazi bogat vodonosni sloj koji se prostire od Jordana do dobrog dijela Saudijske Arabije. U početku je borba sa prirodom, naročito sa vrelim pustinjskim vjetrom, bila teška i neuspješna. Odluka da farma bude organska, bez upotrebe vještačkih gnojiva i pesticida, predstavljala je dodatni izazov. Usjevi na Rum Farmi se gnoje isključivo stajskim gnojivom dobijenim od životinja, ovaca, koza i krava, kao i usitnjenom suhom travom koja se u debelom sloju polaže oko sadnica drveća kao dodatna zaštita od isušivanja korjena. Farma je specijalizirana za uzgoj povrća i žitarica na otvorenom. Najviše se uzgaja pšenica, kukuruz, patlidžan, kupus, smokve, nar, bundeva, krompir i rajčice. Usjevi se uzgajaju posebnim tehnikama uzgoja i navodnjavanja koji su korišteni u starom Egiptu. Voda se izvlači iz podzemnih izvora, sa dubina od 30-400m, a pomoću kružnih rampi sa mlaznicama natapa polja zanimljivog kružnog izgleda, raspoređena na površini od 78 hektara. Posebno konstruirani plastični kanali između zasada služe za dodatnu hidrataciju biljaka tijekom ekstremno visokih pustinjskih temperatura. Najveći dio Jordana se snabdjeva hranom sa ovih farmi, a konvoji kamiona svakodnevno prelaze stotine kilometara da svježe proizvode sa Rum Farme dopreme do glavnog grada Amana i ostalih jordanskih gradova.
izvor: Desert Food Forest